出前授業実施事例

学習の概要

• 食の大切さ、料理の楽しさ、人とかかわることのすばらしさ、仕事の達成感
• 地球環境問題と食とのかかわり

実施時期

２学期

学習の流れ（2時間）

準備物

ガスコンロ、食材、調理道具、台拭きなど

児童のようす、感想等

• 「湯水のように使う」という慣用句があるけれど、水も有限な資源。清潔な水が私たちの周りにはあるけれど、世界の各国を見回すと、清潔な水を得にくい地域が多くあることが分かった。水は空気と同じように、意識しなければ取り返しのつかない状態にもなる。水も大切にしていかなあかん。
• 家での片付け、たくさんの水を使っている。少ない水でも片づけられることが分かった。
• 煮炊きにもたくさんのエネルギーがいる。
• 水道から出てくる水も、その水をつくるためにたくさんのエネルギーを使っている。
• 火の大きさ、容器の種類、片付けの方法、わかったけれどできるのかが不安。